食品安全導刊揚州訊（通訊員 柴明紅）目前揚州疫情形勢趨于嚴峻，外溢風險加大，寶應縣疫情防控指揮部及時下發《關于暫停舉辦農村集體聚餐活動的通告》，縣食安辦迅速行動，細化舉措，狠抓落實。

強宣傳。立即將通告精神傳達每一個鎮區、村居、社區及每一位農家宴廚師，在各村居、社區張貼《通告》800多份，在交通要道口懸掛宣傳條幅120條，與農家宴廚師簽訂《停辦農家宴承諾書》。

強管控。每個村居、社區食品安全協管員具體負責轄區農村集體聚餐管控。各村組組長是直接責任人，對“白事”主動上門宣傳政策，進行勸導，勸導有困難的及時向村食品安全協管員匯報，由村組織人員進行勸阻，再不執行的，上報鎮食安辦進行處置，鎮區食安辦每天開展巡查督查工作。

強處罰。對不聽勸阻，拒不執行的，由公安部門對舉辦者、承辦者實施訓誡、處罰，對承辦廚師吊銷營業執照，對處理情況進行通報，提高防控配合度和執行力。7月30日以來，勸停聚餐200次，1200桌，防止人員聚集1.5萬人次，實施訓誡6次。