(食品安全導刊南通訊)為進一步推動南通市食品安全專項考核指標分解落實，確保在2021年底江蘇省對全省食品安全考核中繼續保持第一梯隊，8月12日，南通市組織召開江蘇省食品安全專項考核部署視頻推進會，分析解讀2021年度評價考核和監測評價內容，并按照在全省內“保五爭三拿優秀”的總目標，對相關工作作出部署。

“民以食為天，人民對美好生活的向往，最基本的就是食品安全。”南通市人民政府副市長潘建華在會上表示，南通市自2019年以來，連續兩年食品安全省考獲得優秀等次，2021年要確保繼續保持第一梯隊。潘建華要求，全市各部門要深化思想認識，提高政治站位，切實增強抓好食品安全的使命感;聚焦重點環節，精準靶向發力，切實織牢守護食品安全的防控網，重點圍繞進口冷鏈食品、乳制品、“地溝油”“五毛食品”等高風險產品，企業食堂、建筑工地食堂、旅游景區食品、農副產品物流中心、養老機構、學校等高風險領域，組織開展風險大排查大整治行動。

會上，潘建華從三個方面對全面做好食品安全及考核工作提出了具體要求：深化思想認識，提高政治站位，切實增強抓好食品安全的使命感，增強憂患意識和危機意識，堅決消除僥幸心理和麻痹心態;聚焦重點環節，精準靶向發力，切實織牢守護食品安全的防控網，壓實屬地、部門、企業主體責任，全面摸清工作底數，開展集成化執法檢查，創新信息化監管手段，建立常態化監控預警機制，提升應急處置能力;堅持目標導向，嚴格考核督導，切實提升食品安全工作在全省高質量考核中的貢獻度，始終保持迎戰備考工作狀態，比拼趕超，爭先進位。

會上，南通市食安辦主任、市場監管局黨組書記、局長秦艷秋詳細解讀了2021年江蘇省食品安全專項考核實施方案和9項評價指標，深入分析了考核背景和競爭形勢，要求各地各部門要聚焦“保五爭三拿優秀”的總目標，按照“市級統籌推進，部門分工負責，區縣全力落實”的思路，高質量抓好各項指標的推進落實。

會議以視頻形式召開，市食安委主要成員單位分管負責同志及相關職能處室負責同志在主會場參加會議;各縣(市、區)政府分管負責同志、有關部門單位負責同志在各地分會場參加會議。