食品安全導刊揚州訊（通訊員 趙慧楠）自新一輪疫情爆發以來，揚州市寶應縣氾水鎮食安辦按下農村集體聚餐(農家宴)暫停鍵，通過網格化管理，實施農家宴防控管理，切斷聚集性疫情傳播鏈條。

宣傳引導，家宴從簡。自疫情爆發以來，氾水鎮對農家宴早介入早部署，全鎮27個村(社區)積極行動，結合網絡申報和村(社區)排查信息，對即將舉辦的農家宴逐一上門宣傳疫情防控舉措。氾水鎮居民倡導從簡操辦白事，謝絕中高風險親朋好友吊唁，通過分餐的形式解決白事當天少量家人就餐問題;延辦所有喜事，疫情期間通過村居協管員、網格員的勸說未發現一起因喜事而聚集的集體聚餐，有效切斷了疫情防控傳播鏈條。

網格管理，禁辦家宴。截至目前，全鎮各村(社區)已經出動400余人次開展這項工作，持續以鄉村廣播、村居流動車等形式廣播宣傳累計達1000多小時;張貼發送通告通知以及宣傳資料270多張;與63名農家宴廚師，簽訂了在疫情防控期間，不承辦承接各類家宴服務的承諾，累計勸阻勸停農家宴98戶，480余桌;暢通投訴舉報渠道，及時受理、快速處置違規舉辦群體性聚餐活動的行為，及時化解了近5000余人次集聚用餐可能導致的疫情傳播風險。