督查“開學第一餐” 統籌兼顧保食安
抗擊疫情加油干 市場監管不遲緩 之河南省平頂山市篇
督查“開學第一餐” 統籌兼顧保食安
一一平頂山市市場監督管理局督查“開學第一餐”
本刊記者 柴占陽 通訊員 陳 浩
8月30日，河南省平頂山市中小學分批開學。就在這天，平頂山市市場監督管理局黨組書記、局長孫國權，四級高級主辦劉國平帶隊深入到平頂山市一中新校區督查“開學第一餐”。
在平頂山市新一中食堂，孫國權對食堂的人員管理、設施設備、加工環境、清洗消毒、采購儲存、食品留樣、疫情防控等關鍵環節進行全面檢查，要求學校按照《關于落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》要求，切實將主體責任落實到位。
孫國權對學校食品安全工作提出了四項要求；
一是認清形勢。當前正是向疫情的常態化防控、汛情災后重建，重新啟動經濟社會發展的時期，一定要按照河南省委、河南省人民政府和平頂山市委、平頂山市人民政府的要求，保障學生的飲食安全，確保平安開學、開學平安。
二是落實措施。嚴把食堂從業人員管控、原料采購加工、就餐秩序、校領導配餐等關鍵環節，做到實之又實、細之又細、嚴之又嚴、緊之又緊。
三是統籌兼顧。要把食品安全與疫情防控、校園安全、消防安全等統籌起來，合理安排。
四是確保安全。在學校安全方面出不得一點差錯，確保萬無一失，謹防一失萬無。做好應急演練和應急準備，寧可備而不用，不能沒有防范準備。
要通過共同努力，將學校尤其是食品安全抓緊抓細抓實！
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