抗擊疫情加油干 市場監管不遲緩 之鄭州市中牟縣篇

　　

　　服務市場把好關 助力復工促發展

　　

　　一一鄭州市中牟縣市場監督管理局主動服務  助力鄭州方特等旅游度假區如期開園

　　

　　本刊記者 柴占陽   通訊員 賀 潛

　　

　　為確保企業復工復產進度，切實筑牢食品安全防線，保障鄭州方特、綠博園、建業·華誼兄弟電影小鎮、只有河南·戲劇幻城4家旅游度假區如期開園。9月1日~9月2日，鄭州市中牟縣市場監督管理局對中牟縣上述4家旅游度假區的餐飲服務單位開展恢復開放現場驗收檢查活動。

　　

　　據介紹，該局相關餐飲食品安全監管人員組成驗收組通過實地查看、聽取匯報、查閱資料等方式對4家旅游度假區餐飲服務單位的疫情防控措施、餐飲食品經營許可證、信息公示卡、從業人員健康證明、食品采購查驗、加工制作環境、餐用具清洗消毒、食品留樣、“互聯網+明廚亮灶”、餐飲 “6s”規范化管理、倉庫色標管理等情況進行了詳細監督檢查。

　　

　　同時，對檢查發現的問題及時向餐飲單位食品安全負責人提出整改意見，并督促落實。

　　

　　驗收組在要求企業切實履行好食品安全主體責任，強化過程管控，確保食品安全的同時，表示會通過積極主動服務幫助企業克服困難，確保4個旅游景區如期開園，并做好后續相關服務監管事宜。