抗擊疫情加油干 市場監管不遲緩 之鄭州市惠濟區篇

　　

　　中秋國慶“雙節”臨   監管領域把控緊

　　

　　一一鄭州市惠濟區市場監督管理局古滎市場監管所開展2021年中秋 國慶“雙節”市場領域安全專項檢查

　　

　　本刊記者 柴占陽     通訊員 王 娟

　　

　　2021年中秋、 國慶“雙節”將至，群眾聚集性消費活動頻繁，食品消費需求量大，加之當前正值疫情防控、災后重建關鍵時期，是食品安全事件易發多發時段。為進一步深化市場領域安全生產隱患排查治理工作，建立健全安全生產責任體系和安全生產長效機制，嚴防市場領域安全事故發生，切實保障國慶、中秋雙節期間市場領域安全，確保轄區人民度過一個平安、祥和的節日，鄭州市惠濟區市場監督管理局古滎市場監督管理所結合古滎鎮市場領域安全實際，開展2021年中秋國慶雙節期間市場領域安全專項檢查。

　　

　　一是對食品生產環節的檢查。

　　

　　對轄區食品生產廠家和小作坊開展督導檢查，對其是否按要求落實原材料索證、索票追溯制度，生產場所及設施是否保持食品生產所需的衛生狀態，從業人員是否取得健康證明，食品添加劑使用、生產日期及生產廠家的標注是否規范等展開排查。

　　

　　二是對食品經營環節的檢查。

　　

　　檢查上架的月餅是否具有相應批次的檢驗報告，商家是否落實索證索票、建立購銷臺帳，是否上架 “三無”、過期月餅，是否明碼標價等。

　　

　　三是加強規范食品、食用農產品管理。

　　

　　嚴查未經許可從事食品經營活動；從業人員未取得健康證明上崗，從業人員個人衛生不符合要求；未按要求進行食品采購索證索票；經營使用無標簽標識或標簽標識不符合規定的食品，國家明令禁止的食品，超范圍超限量使用食品添加劑的食品，非法添加非食用物質的食品；嚴查摻雜使假，銷售過期、山寨食品；進貨查驗制度落實把關不嚴等違法違規行為。

　　

　　四是對餐飲服務環節進行檢查。

　　

　　檢查供餐單位防疫措施是否保持，督促餐飲服務企業（經營者）全面落實“文明餐桌”、“公筷公勺”要求，嚴格執行餐飲服務食品安全操作規范，定期開展自查，落實原、輔料索證索票和進貨查驗制度，嚴格執行加工操作、清洗消毒、人員管理要求，“三防設施”配備到位且運行良好。嚴查未經許可從事餐飲服務活動，從業人員未取得健康合格證明上崗，從業人員個人衛生不符合要求，未按要求進行食品采購索證索票，經營使用無標簽標識或標簽標識不符合規定的食品，經營使用國家明令禁止的食品，超范圍超限量使用食品添加劑，非法添加非食用物質等違法違規行為。

　　

　　五是對藥品、藥械經營使用單位的檢查。

　　

　　重點檢查藥品和醫療器械購進渠道是否合法；是否按溫濕度要求存儲藥械；藥房、營業場所、庫房藥品是否分類陳列；過期藥械是否按規定處置；是否建立藥品醫療器械不良事件監測機構，并持續開展不良事件監測工作;毒麻劇限等特殊藥品是否實行“五專”要求管理。嚴查無《藥品經營許可證》、《醫療機構執業許可證》從事藥品經營使用，銷售、使用假劣藥品、醫療器械，以非藥品冒充藥品宣傳、銷售等違法違規行為。

　　

　　六是對個體工商戶相關證照是否齊全進行檢查。

　　

　　惠濟區市場監督管理局古滎市場監督管理所負責人說，此次行動將牢牢把握本鎮、本部門市場監管領域安全的重點區域、薄弱環節、要害部位和風險點，扎實組織開展“雙節”專項檢查，針對食品生產經營環節易發問題，采取有力措施，全面排查和治理食品安全隱患，確保轄區市場領域安全形勢持續穩定，切實保障 “雙節”期間人民群眾身體健康和生命財產安全！