食品安全導刊南京訊(通訊員 倪三鳳 王宏強)目前，國家食品安全城市創建工作正在南京市如火如荼開展中。為切實保障疫情防控期間市民“菜籃子”安全，南京高淳區市場監管局堅持食品快檢與疫情防控同步，突出“早、快、實”，持續強化食品安全快速檢測工作，筑牢農貿市場快檢室“前哨”，讓市民買得放心、吃得安心。

今年以來，高淳區22個農貿市場快檢室，共開展快檢145019批次，銷毀處理不合格食用農產品38批次，有效防控不合格產品流向市民餐桌。其中，此輪疫情發生以來，開展快檢29800批次。

抽樣“早”。農貿市場快檢室快檢員每天上班的第一件事就抽取當日快檢樣品，“根據市場的規模，我們快檢室每天至少要進行45批次的產品進行快速檢測”，漆橋農貿市場快檢室快檢員楊丹丹熟練操作著檢測設備。根據抽檢計劃和市場攤位數量，全區各快檢室每天需完成15至50不等批次的快檢任務。

檢測“快”。“快檢、快檢，就是要在保證結果準確的基礎上，突出一個快字”，高淳區市場監管局食品監督管理科工作人員介紹，經過培訓的快檢員10分鐘左右即可完成一批產品的檢測，相關快檢結果實時通過顯示屏對外公示，并同步上傳至南京市農貿市場食品安全監管系統。

效果“實”。充分發揮快檢技術在使用農產品監管中的預警作用，密切關注農藥、獸藥殘留和非法添加情形，如有抽檢不合格的食品，將第一時間進行下架和銷毀，嚴防不合格產品流入市民餐桌。同時，加強快檢與法檢銜接，懲治并舉，有力保障農貿市場質量安全。

下一步，高淳區市場監管局將繼續加大對快檢室的檢查指導力度，切實發揮快檢篩查“前哨”作用，筑牢食用農產品安全防線，為群眾“菜籃子”保駕護航。