保障食安加油干 市場監管不遲緩 之河南省

鹿邑縣篇

市場監管依規范 “黨代會”期保食安

一一河南省鹿邑縣市場監督管理局全力做好“黨代會”期間食品安全保障工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 郭深秋

為確保中共鹿邑縣第十三次代表大會順利召開，河南省省管試點縣(市)鹿邑縣市場監督管理局高度重視，積極部署，全力做好疫情期間“黨代會”食品安全工作。

▲鹿邑縣市場監督管理局工作人員對食材檢測

一是專題部署，明確安全責任。鹿邑縣市場監督管理局黨組副書記、局長陳玉星組織召開專題部署會，成立2個駐點保障組，分別對2個黨代表駐地進行食品安全保障，明確保障任務和人員分工，嚴格落實監管責任。

二是提前介入，全面安全排查。會前，組織執法人員對會議地點和供餐單位進行了安全隱患集中排查，現場檢查從業人員健康狀況、環境衛生、原材料采購、索證索票、食物存貯、防鼠防蠅防塵、留樣設施、餐具消毒使用情況，及時消除安全隱患。

三是重點抽檢，全程安全監控。會議期間，派駐監管人員對會議供餐單位實行駐點全程動態監管，并組織具有豐富檢測經驗的檢測人員，充分運用食品快速檢驗檢測技術，對會議用餐食材進行快速檢測。

據介紹，本次駐會保障工作，食品快檢采取現場檢測方式，現場取樣、當場檢測，主要針對每日供餐的蔬菜、肉類、米、面、油等重點品種，重點檢測農藥殘留、甲醛、瘦肉精、亞硝酸鹽、吊白塊、過氧化值、酸價等項目，共完成快檢46批次，合格率100%。

▲鹿邑縣市場監督管理局“快檢車”24小時駐會

“黨代會”期間，鹿邑縣市場監管局堅持“事前介入、全程保障、重點檢測”的工作原則，未發生食品安全事件，實現了零事故、零投訴，食品安全保障任務圓滿完成!