食品安全導刊揚州訊（通訊員 張浩）為推進常態化疫情防控與食品安全協調發展，連日來，高郵市卸甲鎮食安辦牽頭市監分局、行政執法局、農業農村局等條線人員對轄區內食品企業、商超、熟食店、流動攤點、農貿市場等開展多次專項檢查行動，為全鎮居民“菜籃子”安全保駕護航。

強化日常監管。卸甲鎮聯合檢查人員對進入公共場所的人員有無全程正確佩戴口罩，所有經營者有無參加全員核酸檢測，有無疫情防控和規范營業要求的宣傳內容，有無及時對場所進行消毒等認真“把脈”。

強化重點檢查。加強食品銷售單位監管，重點檢查超市是否經營過期變質食品，是否規范索證索票制度。加強餐飲服務單位監管，重點檢查餐飲經營戶食品及食品原料、食品添加劑、食品相關產品的采購索證索票、進貨查驗制度及進貨登記情況，餐具的清洗消毒情況；從業人員是否持有健康證上崗;食品是否存在腐爛、變質等現象;以及是否使用了合法可追溯的冷鏈食品原料。

強化整改效果。對檢查中發現問題的重點場所進行“回頭看”，確保問題整改到位、措施落實到位、各項防控措施鞏固到位。做到源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，形成監管合力，持續有力地做好食品安全事件的發生與常態化疫情防控工作。

截至目前，專項行動共檢查農貿市場4家、商超70家，食品經營戶8家，小作坊12家，出動聯合檢查執法人員48人次，現場整改落實防疫措施不規范問題15項，下達責令整改4家。

下一步，卸甲鎮食安辦將繼續加大對食品安全的監管力度，促進疫情防控工作常態化，督促食品生產經營單位依法依規組織生產經營，全面落實主體責任，提升食品安全管控及疫情防控水平，牢牢守住食品安全和疫情防控兩條底線。