鄆城縣市場監管局開展月餅市場專項抽檢
鄆城縣市場監管局開展月餅市場專項抽檢
王志堅 記者 朱有剛
9月13日，山東省鄆城縣市場監督管理局組織執法抽檢人員，對全縣轄區內月餅市場進行了食品安全監督檢查抽檢，確保廣大群眾吃上放心月餅。 檢查人員詳細查看了月餅及其制作原料的進貨臺賬，核對月餅標簽，檢查包裝是否規范，是否明確標識食品名稱、凈含量、生產日期、保質期等內容；對月餅生產單位是否取得生產許可證、場所是否衛生整潔、生產流程是否符合條件要求、食品添加劑是否符合規范、產品質量是否合格等逐項進行了檢查。同時，委托第三方檢測機構對商超待售的月餅進行了隨機抽樣檢測。主要檢測月餅中的微生物、酸價，糖精鈉、鉛的殘留、防腐劑、過氧化值、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、菌落總數、大腸菌群、霉菌等項目。 到目前，該局已抽檢月餅樣品40余批次，將持續抽檢一周左右。對抽檢不合格的月餅品牌將及時向社會公布，對于流入市場的不合格月餅將責令緊急召回，并做銷毀處理。
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