強化食品監督抽檢 護航“雙節”食品安全

　　

　　岳凱悅 李從誨 本刊記者 陳德龍

　　

　　中秋、國慶“雙節”將至，山東省茌平區市場監督管理局以"我為群眾辦實事"為“出發點”和“落腳點”，全力保障人民群眾節日期間飲食安全，開展“雙節”專項食品安全監督抽檢工作。

　　

　　本次抽檢以發現問題、防控風險為基本原則，把發現安全隱患問題放在第一位，結合中秋、國慶“雙節”食品消費特點，共安排抽檢200批次，以月餅、糕點、米面糧油、白酒等群眾節日消費量較大的食品品種為重點對象；以大型批發市場、農貿市場、大中型商超、餐飲門店和小作坊等食品生產經營單位為重點場所；全面覆蓋生產、流通、餐飲等重點環節。

　　

　　抽檢過程中，執法人員現場對食品生產經營者的生產經營資質、加工場所環境衛生、索證索票、進貨查驗記錄及采購記錄等相關內容進行逐一檢查，督促食品生產經營者強化食品安全控制，防范食品安全系統性、區域性風險，切實保障食品安全。

　　

　　截止目前，已完成第一期“雙節”專項監督抽檢151批次，產品正在檢驗中。檢測結束后，區局將及時通過政務網站向社會集中公布本次檢測結果信息，對生產經營不合格食品的行為將依法進行核查處置，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的行為，織牢織密食品安全防護網，確保雙節期間百姓飲食安全。