疫情防控不放松 校園食安有保證 之河南省三門峽市篇

檢查指導到校園 秋季開學保食安

一一三門峽市人民政府副市長衛祥玉帶隊檢查校園食品安全工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 張 攀

9月16日，河南省三門峽市人民政府副市長衛祥玉帶領三門峽市市場監管、教育等部門，深入市區部分學校，對開學期間校園食品安全工作進行檢查指導。

三門峽市人民政府辦副主任田家毅，三門峽市市場監督管理局黨組書記、局長喬建厚，市教育局黨組書記、局長聶紅超，三門峽市市場監督管理局領導陳少華、張敉、史瑜等隨同檢查。

據介紹，三門峽市中小學校近期將陸續開學，校園食品安全牽動著市領導的心，尤其是在疫情防控不容松懈的情況下，返校師生的飲食安全更顯得尤為重要。

衛祥玉一行人等先后來到三門峽市第一高級中學、東方劍橋中學，走進學校餐廳、副食庫房等處，聽取學校負責人關于開學季食品安全保障情況匯報，認真察看 “明廚亮灶”系統運行、食品安全 “6S”管理等情況，詳細了解食品原料采購、索證索票、原料貯存、加工制作、餐具消毒、食品留樣等情況。

衛祥玉在檢查現場指出，在疫情防控進入常態化階段的關鍵時期，校園食品安全社會關注度高、責任重大，要進一步提升思想認識，增強做好食品安全工作的責任感和使命感;要把好食材采購關，從源頭上遏制食品安全事故的發生。

同時，還要求要嚴格落實各項食品安全管理規章制度，從細微之處入手，不放過每個細節，確保責任到人、管理到位;要加強從業人員健康管理，強化業務培訓;要盯緊薄弱環節，充分做好應急預案，做好全流程管控;監管部門要加強巡查檢查力度，認真落實監管責任，及時妥善處置突發情況，為校園食品安全保駕護航，確保開學平安、平安開學!