護航中秋食品安全 海門區市場監管局余東分局開展月餅專項檢查
食品安全導刊南通訊(通訊員 張竹忠)連日來,為確保人民群眾吃上放心月餅,過一個安心舒心的中秋節,海門區市場監管局余東分局集中力量全面開展了中秋節前月餅安全檢查。
狠抓生產環節安全監管。分局組織食品、質量和稽查條線人員深入2家月餅生產企業和1家月餅作坊,查證照是否有效、查生產流程是否規范、查月餅原材料與添加劑進購手續是否完備、查月餅生產原輔料配比是否可行、查批發銷售去向是否明確登記是否清楚、查包裝及標簽說明是否合法是否存在虛假宣傳等,在檢查的同時,進一步明確月餅安全主體責任,督促經常性對照食安法及江蘇省食安細則進行自查自糾,確保將食品質量安全隱患消滅在月餅出廠前。
加大商超月餅檢查力度。余東分局由分局長帶隊對轄區6家規模商超和5家食品專賣店進行了檢查,嚴格督促商超等食品經營商家把好月餅進貨關,自覺做到不采購、不銷售無合格證、無QS標志及來路不明的月餅;嚴禁進購過度包裝、包裝說明不規范、內容缺失、生產日期和保質期虛假、早產和亂標等現象,強化食品溯源機制,確保商場超市索證索票、進貨查驗、進貨臺賬等各項制度落到實處。
強化巡查確保月餅安全。分局充分利用早管、食品示范城市創建、全國文明城市創建、食品經營戶定期檢查等有利時機,大力強化對月餅質量和安全日常巡查,營造中秋節日月餅市場整治氛圍,激發消費群眾主動維權、努力推動中秋節日市場平穩有序經營的積極性。截至目前,共對轄區內的3家月餅生產單位、小作坊和11家商場、超市、食品專營店進行了檢查,中秋節前市場平穩、有序。

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[責任編輯:吳森林]

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