食品安全導刊揚州訊（通訊員 蔣吳宇）為確保廣大消費者吃上放心食品，保障“雙節”期間食品安全，維護良好的食品市場消費環境，9月18日，儀征市場監管局新集分局聯合新集鎮綜合執法局和食安辦，圍繞農貿市場及周邊商鋪，分成兩組開展“過期”、“臨保”食品專項檢查行動，避免過期食品流入市場，及時消除食品安全隱患。

嚴查節令食品。此次檢查主要針對月餅、奶制品、食用油、煙酒、肉制品、熟食等節令食品，嚴厲打擊經營戶銷售過期、霉變、以次充好等違法行為，同步開展35批次的節令食品安全專項監督抽檢，及時消除食品安全隱患。

嚴把食品進貨關。檢查中，執法人員要求經營者嚴格落實“一品一單”，在查驗經營戶營業執照、食品經營許可證、健康證是否到期的同時，對進貨票據及臺賬進行仔細檢查，確保供貨渠道正規可靠、質檢報告真實有效。

守好食品銷售關。重點檢查食品外包裝標識、產品保質期、進貨渠道、儲藏條件等內容，同時叮囑商家平時要多關注自家銷售的保質期較短的食品，根據進貨批次的先后及時建立相對應的管理臺賬，做到心中有數。

嚴查食品退市關。在檢查中發現部分商家的個別食品已臨近過期，執法人員迅速將這批食品單獨羅列出來并要求商家設專區售賣，針對過期食品要求立即下架，并做好銷毀，嚴禁與正常食品混淆后進行二次銷售，強調在后續回訪中如若再次發現食品過期將依法依規嚴肅查處。

此次專項整治行動，共檢查農貿市場及其周邊經營戶35家，出動執法人員10人次，督促商家當場下架銷毀一批過期醬油、螺螄粉和明礬，有效凈化了“雙節”食品經營環境，保障“雙節”期間人民群眾的飲食安全。