秋季開學保食安 “把脈問診”細實嚴
斗罷汛災戰疫情 復學食安不放松 之鄭州市鄭東新區篇
秋季開學保食安 “把脈問診”細實嚴
一一鄭州市鄭東新區市場監督管理局開展 “把脈診治”行動 守護復學校園餐飲安全
本刊記者柴占陽 通訊員 孟慧斌 李鵬飛
2021年秋季學期開學返校在即，為上級“平安開學、開學平安”既定目標得到貫徹落實，鄭州市鄭東新區市場監督管理局在去年疫情期間采取“五員專班”監管經驗的基礎上，將監管關口前移，在復學前采取“全面體檢+精準治療”舉措，對全區各類學校逐一進行“把脈診治”，確保復學廣大師生餐飲安全。
收到學校餐飲單位提交的《食品安全專項整治自查報告》后，轄區市場監管所按照學校食堂、校外配餐不同供餐方式，對擬復學學校的制度建立、疫情防控、人員管理、崗前培訓、經營設施、消毒消殺、進貨查驗、食品留樣、應急處置等食品安全責任落實情況實地進行全面評估性“體檢”。
根據檢查情況向學校出具《食品安全評估報告》，并抄告鄭東新區教育主管部門。對檢查評估為不合格的，根據各自存在的不同“病癥”同步開具“診治”方案，明確整改意見。督促指導學校及相關單位按期整改完畢并經 “復檢”合格后方能集中供餐。
經檢查，轄區第一批復學的高三、初三學校食堂食品安全總體評估合格。
目前，鄭東新區市場監督管理局共完成學校食堂評估檢查109家，正緊鑼密鼓的分批開展評估驗收和督促整改工作，保障平安開學。
學校復學期間，鄭東新區市場監督管理局將按照屬地監管原則聯合教育等有關部門開展全流程、全方位監管檢查，確保開學平安！
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