食品安全導刊揚州訊(通訊員 潘秋奇)為進一步增強養老機構的風險意識，提升各單位安全管理水平，9月26日下午，受儀征市民政局邀請,儀征市場監管局對全市養老機構的安全負責人和安全管理員開展了一場生動并且深刻安全知識宣講。

食品經營安全監管科潘秋奇從如何選擇食品、烹調食品的方法、規范貯存食品等10條食品安全制備的原則，并明確各養老機構在食品安全管理、防范食品安全風險的具體要求。

特種設備安全監察科張盼以宣傳畫普及電梯安全使用知識，用視頻介紹被困電梯時的正確處置方法。并通過講解如何合法使用電梯，向各養老機構普及特種設備安全管理法律法規。

養老安全是養老機構的重要責任，是社會各界的共同愿望。儀征“市監藍”秉持“教育一個人，影響一個家庭，帶動整個社會”的理念，精心策劃了此次專題宣講，為養老安全密織“防護網”，守護最美“夕陽紅”。