渭南市華州區加大食品領域風險排查整治

　　

　　記者 崔文生

　　

　　中秋、國慶即將來臨，為確保人民群眾渡過一個“和諧、平安、快樂”的節日，連日來，渭南市華州區市場監督管理局強化部署，突出重點，加大食品領域風險排查整治，全力保障“雙節”期間群眾飲食安全。

　　

　　此次整治行動，聚焦食品生產、流通、餐飲服務各環節。以糧食、食用油、肉制品、白酒、糕點等為重點，開展食品生產企業和小作坊風險排查，嚴查“黑作坊”和使用非食品原料或濫用、過量使用食品添加劑等違法行為；以農貿市場、超市、城鄉結合部、校園周邊和旅游景區為重點區域，嚴查銷售過期、霉變、“三無”、“山寨”食品和虛假宣傳違法行為；以餐飲門店、流動餐車和養老機構、學校、企事業單位、建筑工地食堂等為重點監管對象，檢查食品經營許可、從業人員健康證、食品原材料購進臺賬等內容，督促餐飲單位規范加工操作，保持場所清潔衛生，落實餐飲具清洗消毒和餐廚廢棄物處置管理。

　　

　　截止目前，共檢查食品生產企業及小作坊134家，食品銷售戶692家，檢查餐飲門店910戶，學校、養老機構、工地、企事業單位食堂149戶，流動餐車40家，早夜市攤點（流動攤販）229戶，下達責令改正通知書165份，立案調查10起，并結合全年食品安全監督抽檢工作任務，委托第三方檢測機構抽檢月餅11批次。

　　

　　此項整治行動還在進一步進行中，華州區市場監管局將著力推進“雙節”期間食品安全風險隱患排查整治全覆蓋，同時，針對重點領域、重點品種、重點問題，開展重復往返式詳細檢查，確保檢查到位、督導到位、問題整改到位。