保障食安不遲緩 河南臨潁加油干 之河南省臨潁縣篇

社會共治大動員 國慶節來保食安

一一河南省漯河市臨潁縣開展國慶節前食品安全專項檢查行動

本刊記者 柴占陽 通訊員 張廣山

按照漯河市委、市人民政府重點工作第11次周交辦會議督辦要求，臨潁縣在國慶節前對轄內的學校食堂、養老機構食堂、集體配餐單位、農村集體聚餐點等重點場所開展食品安全專項監督檢查行動。

9月28日，臨潁縣人民政府食安辦組織縣教育局、市場監督管理局對臨潁縣杜曲鎮第三中學學校食堂進行檢查。重點對秋季食品原材料存放、餐廚用具清洗消毒、三防設施、食堂各項制度落實等情況進行督查。

隨后，對河南碩崇餐飲服務有限公司進行了監督檢查。檢查重點是從業人員健康管理、食材質量、操作規范、餐飲具清洗消毒、貯藏配送、食品留樣等食品安全措施落實情況。為確保配餐環節無漏洞，檢查人員對食材加工、出餐、分餐、運輸、接餐驗收、分餐全過程進行了跟蹤指導。

同時，縣民政、教育、市場監管等部門按照部門職責持續分類開展排查整治;各鄉鎮(街道)積極組織轄區市場監管、民政、中心校、派出所、綜合執法隊、農村食品安全協管員等開展拉網式排查;全縣372個村級食品安全工作站利用廣播站循環播放假期消費提醒，確保食品安全工作部署到位、措施到位、檢查到位、責任落實到位，及時發現和處置食品安全隱患，切實保障節日期間食品安全，真正讓老百姓買得放心、吃得安心，度過一個歡樂祥和的節日。

臨潁縣瓦店鎮食安辦組織市場監管所、中心校、派出所到匯康餐飲配送站開展排查;

固廂鄉食安辦組織村級食品安全協管員對雙節前食品安全進行檢查;

新城街道食安辦組織社區食品安全員對轄區超市進行雙節前食品安全檢查;

杜曲鎮組織派出所、應急辦、市場監管所到養老院進行食品安全隱患排查;

陳莊鄉政府食安辦組織市場監管所對全鄉食品安全隱患進行排查;

皇帝廟鄉食安辦組織市場監管所、派出所對商超食品安全隱患進行排查;

王孟鎮組織轄區綜合執法隊對農村集體聚餐點食品安全隱患進行排查。