夏縣開展2021年食品安全突發事件應急實戰演練
夏縣開展2021年食品安全突發事件應急實戰演練
本刊訊(記者 崔文生)9月1日,運城市夏縣食安辦在市食安辦、市應急管理科的指導下,聯合縣食安委各成員單位,開展夏縣食品安全突發事件應急演練桌面推演。夏縣食安委各成員單位、11個鄉鎮分管副職和市場監管局相關股室、所負責人等60余人現場進行觀摩。
此次演練主要是模擬某小學和某企業發生食物中毒事件后,在副縣長李琳的統一指揮要求下,食安委各成員單位立即啟動食品安全突發事件Ⅲ級應急響應,迅速開展應急處置工作的全過程。
通過演練,一方面,檢驗和鍛煉了各成員單位快速反應和處置突發事件的能力,了解掌握了食品安全突發事件應急處置流程,為進一步完善應急預案提供了實戰經驗。另一方面,通過現場演練和觀摩,切實增強了各成員單位的食品安全意識、風險防范意識、應急處置意識,提升了應急實戰能力,提高了夏縣食品安全突發事件的應急處置能力和水平。
市食安辦副主任、市場監管局副處級干部翟繼奎對此次演練給予了充分肯定,并用“真”“細”“新”“準”四個字,對演練的整個過程進行了點評。他講到此次演練源于現實、程序細致、現場互動、措施精準,真正達到了鍛煉隊伍、提高能力的預期目的和效果。
演練結束后,李琳、翟繼奎帶領縣食安辦相關單位對夏縣二中、示范初中學校食堂開展檢查指導,督促學校嚴格落實食品安全主體責任和疫情防控各項措施,全力保障廣大師生用餐安全。

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