保障食安加油干 市場監管不遲緩 之陜西省篇

冬奧會臨保食安 總局陜西做調研

一一國家市場監督管理總局食品經營司副司長肖鈞元一行到陜西調研

秦 聲 本刊記者柴占陽

為給北京冬奧會食品安全保障工作提供經驗，10月8日至9日，國家市場監督管理總局食品經營司副司長肖鈞元帶領總局、北京市市場監督管理局、河北省市場監督管理局及北京冬奧組委會一行十四人，到陜西學習借鑒十四運會食品安全保障工作經驗做法。

肖鈞元一行人等先后對十四運會運動員食品總倉、接待酒店、食源性興奮劑檢驗機構等進行了實地調研，并召開座談會，就全運會食品安全保障工作經驗進行了充分探討和交流，對總結全運會經驗、做好殘特奧會食品安全保障工作給予了指導。

肖鈞元對陜西市場監管系統在十四運會食品安全保障方面所做出的努力和成果給予充分肯定。他指出，陜西省市場監督管理局牽頭構筑的以運動員食品總倉為核心的全鏈條監管模式，為實現食品安全事故和食源性興奮劑事件兩個“零發生” 目標起到了決定性作用，全省十三個賽區食品安全保障工作細致有序。

肖鈞元強調，要學習借鑒陜西在十四運會總倉設立、食品安全智慧監管等方面的重要經驗。要重點預防食源性興奮劑，加強從源頭到總倉到餐桌的全鏈條監管。要更加緊密溝通，推動北京冬奧會食品安全保障工作順利進行。

陜西省市場監督管理局黨組書記、局長張小寧會見了肖鈞元一行并進行了工作交流;陜西省市場監督管理局副局長姜敏、食品安全總監魏婷昱，西安市市場監督管理局局長郝生旺、副局級領導張振興等陪同調研。