陜西嚴守特殊食品安全底線

　　

　　記者 崔文生

　　

　　9月22日至25日，記者隨同陜西省局特食處組織嬰幼兒配方乳粉體系檢查專家一行7人，對陜西金牛乳業有限公司開展為期4天的食品安全生產規范體系檢查，并對企業生產的其他食品類別進行監督檢查。渭南市局、富平縣局相關同志陪同檢查。

　　

　　檢查組依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規，以及《食品安全國家標準粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范》《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》《陜西省嬰幼兒配方乳粉生產企業其它產品監督檢查要點》等食品安全國家標準和技術規范，參照《特殊食品生產企業體系檢查操作指南》《嬰幼兒配方乳粉生產企業體系檢查指南》對該企業開展體系檢查。按照檢查方案和檢查程序，現場查看了廠區環境、廠房車間、設施設備、化驗室、庫房等；詳細查閱了企業相關制度、記錄和文件，查找企業體系運行中存在的問題和薄弱環節，指導企業完善生產質量管理體系。同時，對檢驗能力進行了加標回收、留樣復測等現場考核。

　　

　　檢查組每日檢查結束后，召開組內溝通會，對檢查中發現的問題進行梳理、研討、分析與總結，整個檢查有序、深入、溝通充分，最終形成檢查意見向企業和屬地監管部門進行現場反饋，并就做好下一步整改工作提出明確的要求：一是企業要落實食品安全主體責任，嚴守特殊食品安全底線，加強風險防控，把好產品“出廠關”；二是企業要按照反饋內容在限定期限內完成整改，切實消除食品安全風險隱患；三是市縣各級監管部門要嚴格履行監管職責，對整改情況組織驗收，確保整改到位。