斗罷汛災戰疫情 市場監管不放松 之鄭州市篇

宣傳世界糧食日 反對浪費齊共治

一一鄭州市市場監督管理局召開反食品浪費法暨新學期食品安全培訓會議

本刊記者 柴占陽 通訊員 石超鈞

一粥一飯，當思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。在世界糧食日到來之際，鄭州市市場監督管理局主辦了“反食品浪費法暨新學期食品安全培訓會議”。

鄭州團餐行業協會及河南省餐飲與住宿行業會員單位200余人參加培訓。

鄭州市市場監督管理局餐飲食品安全監管處處長石超鈞對新頒布的《反食品浪費法》進行了全面宣講培訓，并結合實際，就餐飲環節如何貫徹落實好《反食品浪費法》作了具體要求。

會上強調，《反食品浪費法》的頒布實施是防止食品浪費、保障國家糧食安全的迫切需要，是弘揚中華民族傳統美德、踐行社會主義核心價值觀的內在要求，是節約資源、保護環境、促進經濟社會可持續發展的重要舉措，是鞏固深化已有實踐成果、建立制止餐飲浪費行為長效機制的現實需求。

同時要求，各餐飲服務單位要切實認識國家制定《反食品浪費法》的重要意義，帶頭落實反食品浪費責任，形成文明、健康、理性、綠色的消費新風尚!