山東省棗莊市山亭區市場監管局召開食品生產企業“三標”行動推進暨培訓會議

　　

　　李娜 宋麗 記者 陳德龍

　　

　　為有效落實食品生產企業食品安全主體責任，充分發揮食品安全標準引領食品安全的基礎作用，防控食品安全風險，確保食品質量安全。10月25日，山東省山亭區市場監管局召開了全區食品生產企業“三標”行動推進暨培訓會議，52家重點食品生產企業的企業負責人和食品安全管理員共計70余人參加會議。

　　

　　培訓會上，區市場監管局黨組成員、副局長王勇根據全省食品生產企業“亮標承諾、對標生產、核標出廠”行動和省市局安排布置的“落實企業主體責任年”有關要求，指導督促食品生產企業進一步提高食品安全意識，依法依規生產經營，建立健全食品安全管理制度，落實食品生產企業主體責任。會上還對參會人員進行了《食品安全法》及其實施條例、《食品生產許可管理辦法》等法律法規要求以及法律責任，食品添加劑使用、標簽標識等重點培訓。

　　

　　會議要求各食品生產企業要履行好食品安全工作法定責任義務，嚴格落實食品生產企業食品安全主體責任，嚴格做到“亮標承諾、對標生產、核標出廠”。屬地監管部門要嚴格檢查，做好引導幫扶，切實保障食品安全。

　　

　　通過此次培訓，進一步提高了食品生產企業負責人食品安全責任意識、安全意識、誠信意識和守法意識，提升了全區食品生產企業安全管理水平和食品安全標準執行水平，使“最嚴謹的標準”在全區食品生產企業得到有效落實。