山東省臨沂市蒙陰縣市場監督管理局

　　

　　舉辦食品生產企業標簽管理培訓班

　　

　　張明偉 公方波 記者 陳德龍

　　

　　為提升企業食品標簽合規水平，規避監管與投訴舉報風險，提高市場監管人員及企業標簽管理能力，山東省臨沂市蒙陰縣市場監督管理局于10月23日在縣局十四樓會議室舉辦全縣食品生產企業食品標簽管理培訓班，全縣各食品生產企業負責人、各市場監管所負責人、食品生產科全體人員共80余人參加本次培訓班。本次培訓聘請長期從事食品標簽管理、審核的專家重點講解食品標簽標準GB7718、GB28050及法律法規解讀和食品標簽規范化制作審核知識，授課后現場答疑交流。

　　

　　縣局黨組成員、分管領導姚紅剛同志主持并講話指出，

　　

　　本次培訓班經縣局黨組研究決定召開，進行了大量精心的準備工作，要求參訓學員端正態度，認真聽講做好記錄，有序提問交流，解決好當前企業面臨的標簽風險。同時對落實本次培訓安排部署三項工作：一是開展標簽自查治理活動，各企業對現有標簽按照GB7718、GB28050及相關法律法規的規定逐一排查是否合規合法，不符合規定請及時整改，對不能整改達到要求的標簽、包裝物不得繼續使用，不得存放于企業包材庫。二是抓好食品安全管理人員的培訓管理，健全企業的食品安全管理機構、食安員及檢驗人員，對照食品生產企業檢查要點表的51個條款做好食品安全管理活動及對應的各項記錄。三是三標（亮標承諾、對標生產、核標檢驗）工作開展，要求各企業做好懸掛公開亮標公示牌、建立標準管理制度，標準梳理（列出企業遵守的所有標準，建立執行標準清單，分類匯編標準手冊。將與生產有關的原輔料、產品、生產衛生規范、檢驗方法、貯存運輸等食品安全標準、食品行業標準、企業標準納入清單），嚴格按照執行標準組織生產， 對原輔料驗收、生產加工、食品添加劑使用、產品檢驗、標簽 標識、貯存、運輸和交付等生產全過程實施控制，核標檢驗就是要求企業做好出廠檢驗，檢驗不合格不得出廠。各企業在三標開展中遇到的困難請及時與食品生產科、轄區所聯系，現場指導幫扶，培育全縣的三標試點標桿