棲霞市西城鎮：加強蘋果市場周邊食品安全專項整治 護航豐收季“舌尖安全”

　　

　　欒輝 記者 朱有剛

　　

　　眼下正值山東省煙臺蘋果主產區——棲霞市的蘋果收獲季，廣大果農每日起早貪黑、辛勤忙碌，排隊在蘋果市場等著賣個好價錢，渴了餓了便在周邊市場簡單解決，飲食健康成了家屬們最為牽掛的事。 為了保證果農吃到放心、安全的食品，健康度過豐收季，棲霞市西城鎮食安辦組織市場監管所、執法局西城分局和派出所多次出動管理人員，加強蘋果市場周邊飲食行業管理。 因西城鎮蘋果交易市場呈零散小規模分布，檢查人員分赴多個交易中心，仔細查看周邊炸面魚、豬頭肉等食品攤販健康證、小攤點公示卡辦理情況、亮證經營情況，對證件不全、過期者，進行普法教育、實施處罰，并責令關停，待及時補充辦理相關證件再行經營。督促經營者嚴格落實索證索票制度，嚴禁不明渠道購進農產品。同時，按照食品安全法和食品經營相關規定，對周邊飯店、小餐飲等場所深入后廚、倉儲間，對人員和環境衛生狀況、倉儲物品分類擺放、食品離地距離要求、水池分類、廚余垃圾存放等多方面細節提出詳細、專業的整改要求，要求立查立改，督促食品經營者知法、懂法、守法，提升經營管理能力 。

　　

　　食品安全無小事，一粥一飯總關情。棲霞市西城鎮政府相關負責人表示：“下一步，將加大對轄區內食品經營場所的檢查力度和頻次，著力解決食品安全管理中的堵點、痛點、難點，對責令整改的問題進行不定期‘回頭看’。常態化巡查，系統性提升，努力營造健康、合規、透明的食品消費環境，助力食安城建設上檔升級，提升食品安全滿意度”。