“三項措施”促快檢 服務保障食品安
服務發展加油干 市場監管不遲緩 之山西省運城市萬榮縣篇
“三項措施”促快檢 服務保障食品安
一一山西省運城市萬榮縣市場監督管理局采取 “三項措施”解決食品快檢突出問題
本刊記者 柴占陽 通訊員 萬 幸
切實解決萬榮縣各類食品快檢室存在的突出問題,結合運城市市場監督管理局《食品快檢專項整治方案》,連日來,萬榮縣市場監督管理局采取“三項措施”,加強監管,全力提升全縣食品快檢服務能力。
一、集中監督檢查
由分管領導帶隊,深入全縣各個商場、超市、學校食堂,開展監督檢查,共排查各類經營戶20余家。
11月8日,萬榮縣市場監督管理局黨組書記、局長王鍇帶領相關人員,隨機對2家超市的快檢室進行了突擊檢查。
重點檢查了快檢室的設備配置、環境衛生、人員配備、檢測記錄、各項制度等。檢查組要求,屬地市場監管所要發揮監督檢查職能,超市要嚴格履行主體責任,堅決杜絕快檢室形同虛設;要加強快檢人員能力培訓,提高檢測水平,滿足群眾檢測要求,確保檢測數據準確。
二、進行責任約談
11月9日,食品生產流通股組織召開了食品快檢責任約談會。會上,相關負責人對檢查出的問題進行了通報;組織與會人員重新學習了快檢室操作規程、采樣標準、公示結果等流程;要求各快檢室負責人對照相關標準和要求查缺補漏,迅速整改到位。
萬榮縣好又多超市代表全縣食品快檢室做了表態發言。
會后,各快檢室簽訂了《食品安全快速檢測承諾書》。
三、開展業務培訓
11月9日,邀請萬榮縣綜合檢驗中心專業人員,對全縣快檢室快檢人員進行了 “實戰”培訓。
培訓主要從快檢設備的使用、快檢結果記錄、操作流程等方面,向參訓人員進行了詳細講解,培訓過程中采取一問一答和現場操作的授課方式,確保參訓人員熟練掌握、即學即會。
下一步,萬榮縣市場監督管理局將不斷強化食品安全檢測和質量管控力度,把 “你點我檢”活動作為常態化工作來抓,實現從源頭上把控食品安全風險,整頓和規范食品市場秩序,確保廣大人民群眾吃得安全,吃的放心!

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