食品安全導刊揚州訊(通訊員 秦曄)為守護校園食品安全，進一步消除食品安全隱患，保障廣大師生飲食安全，近日，揚州市廣陵區市場監管局對轄區內89所中小學及托幼機構食堂組織開展秋季校園食品安全專項檢查。

執法人員重點針對食堂常態化疫情防控措施和食品安全制度落實情況進行檢查。督促學校食堂負責人要對學生集體用餐環境、加工場所、設施設備以及餐飲具做好清潔消毒工作;嚴格落實原輔材料采購、貯存、加工以及索證索票、食品安全自查等各項制度措施;認真做好食品每餐留樣工作，建立食品留樣臺賬，做好留樣記錄，便于日后備查。截至目前，共檢查學校食堂120戶次，督促整改問題和風險隱患數5個。各單位的食品安全制度落實較好，學校食堂食品安全自查率和自查報告率達100%，但仍有個別單位環境衛生不合格的情況，現場已責令立即改正。

下一步，廣陵區市場監督管理局將進一步加大對學校食品安全的監督執法力度，筑牢食品安全防線，確保廣大師生“舌尖上的安全”。