食品安全導刊揚州訊(通訊員 張琴)百姓餐桌無小事，文明“食”尚要重視。餐桌文明是社會文明的重要組成部分，良好的飲食習慣和飲食風尚關乎人們的生命健康。為防范和減少交叉感染及食源性疾病傳播，打好“舌尖上”的防疫戰，揚州高郵市城南新區食安辦高度重視，積極響應，在全區范圍推行文明餐桌禮儀，推行使用公筷公勺，引領文明用餐新“食”尚。

加大宣傳，安全用餐靠大家

工作人員通過各村宣傳欄張貼公筷公勺宣傳畫報、在顯眼處懸掛使用公筷公勺標語、小喇叭走村入戶宣傳等多種方式推廣使用公筷公勺。通過微信、網格群、抖音等新媒體平臺推送，倡導使用公筷公勺的宣傳信息，增加病毒傳播途徑認識，提高村民健康意識。

做好引導，公眾用餐靠維護

轄區內的餐飲店顯眼處張貼了使用公筷、文明用餐的宣傳單，現場工作人員并向餐飲負責人宣傳使用公筷公勺的好處。在人流較大的公眾場所，設置了宣傳展板，張貼了漫畫，推廣使用公筷公勺;在農村集體聚餐開展 “公筷公勺”推廣活動。

注重培養，文明用餐靠大家

在學校開展“小手拉大手、共進文明餐”活動，通過張貼使用公筷的標語，發放倡議書，倡議孩子們養成使用“公筷公勺”的良好習慣。讓孩子們從我做起，從現在做起，進而成為一生的習慣。以教育一個孩子、帶動一個家庭、影響整個社會。

從“見外”到“漸愛”，使用公筷公勺的文明用餐新“食”尚逐漸在城南新區蔚然成風。良好的用餐習慣關乎每一個人的生命安全與身體健康。下一步，城南新區將繼續加大宣傳力度，開展寓教于樂的線上線下活動，擴大文明用餐的知曉度和參與度，讓健康文明用餐習慣深入人心，讓一筷一勺彰顯文明。