服務發展加油干 保障食安不遲緩 之河南省漯河市篇

　　

　　食品快速檢技能賽  守護“舌尖上的安全

　　

　　——漯河市成功舉辦食品快速檢驗檢測技能競賽

　　

　　本刊記者 柴占陽   通訊員 芮小改  何 言

　　

　　11月16日，河南省漯河市市場監督管理局聯合漯河市人力資源和社會保障局、市總工會在漯河食品職業學院舉辦食品快速檢驗檢測技能競賽,各縣區局代表隊22人參賽。

　　

　　▲競賽現場

　　

　　據介紹，本次競賽分為理論考試和實際操作兩個環節。理論考試內容主要選自食品安全監督相關法律法規、食品安全標準及應用和食品快檢技術基礎知識等，旨在考察選手對食品檢驗檢測技術理論知識和相關監管要求的掌握；實際操作內容為快速檢測花生油中黃曲霉毒素M1、蔬菜中的毒死蜱、豬肉中的瘦肉精等，重點突出對選手食品快速檢驗檢測基本技術要求，特別是對實際操作的規范性、對檢測標準的正確理解。

　　

　　競賽設置一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、單位優秀組織獎8個。

　　

　　第1名選手按程序推薦“漯河市五一勞動獎章”，前3名選手授予“漯河市技術能手”稱號。

　　

　　通過激烈的角逐，來自漯河市市場監督管理局郾城分局的選手獲得一等獎，臨潁縣市場監督管理局、舞陽縣市場監督管理局等單位獲得先進單位獎。

　　

　　賽后講評會上，漯河市人民政府食安辦主任、市市場監督管理局黨組書記、局長張煒強調，要牢牢守住食品安全底線，把規范提升食品快檢工作作為一項重要任務，希望通過這次比賽達到“以賽為戰” “賽戰結合”的目的，更好地守護人民群眾“舌尖上的安全”！