重拳出擊！棗莊市山亭區市場監管局打擊走私冷凍肉品守護“舌尖”上的安全

　　

　　滿海永 李娜 記者 陳德龍

　　

　　為進一步規范轄區內肉制品生產經營秩序，嚴厲打擊違法經營走私凍肉的行為，有效防范可能存在的疫情傳播風險，切實保障人民群眾“舌尖”上的安全，11月18日，山東省山亭區市場監管局聯合區公安、畜牧等部門在全區范圍內深入開展打擊走私冷凍肉品專項整治行動。

　　

　　此次專項整治以農貿市場、超市、商場、冷庫和肉品專營店為重點區域，以冷凍畜禽肉品為重點品種開展市場清查工作。檢查中，執法人員重點檢查冷凍肉制品經營門店是否持有食品經營許可相關證照；食品經營者是否落實食品進貨查驗記錄制度；食品購進索證索票、食品儲存是否符合要求；冷凍肉制品標簽標識是否齊全；是否存在經營來源不明或走私肉制品等情況。重點排查食品安全法禁止銷售的各類產品，逐戶檢查冷庫中肉品來源、數量和銷售流向，食品生產日期、保質期、進銷貨臺賬及查驗制度等相關事項，依法從嚴查處無《入境貨物檢驗檢疫證明》的進口冷凍肉品和無合法來源、無標簽標識、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的冷凍畜禽產品、水產品。對檢查中發現的索證索票不齊、票據留存不全等問題，執法人員當場下達責令改正通知書，并限期整改。

　　

　　本次檢查共出動執法人員36人次，檢查從事銷售冷凍肉品的經營戶5家，進口冷凍食品企業1家，農貿市場3處。檢查尚未發現涉嫌走私凍肉等違法行為。下一步，山亭區市場監管局將持續加大冷凍冷藏肉品的檢查力度，建立健全冷庫經營管理長效機制，確保轄區冷藏冷凍食品安全，為市民營造一個安全、放心的食品安全消費環境。