食品安全導刊徐州訊（通訊員 靖麗麗）11月19日下午，徐州市銅山區召開全區食品安全工作暨食品質量安全提升4F工作體系建設動員會。會議總結前一階段食品安全工作，分析當前形勢，研究部署食品質量安全提升4F工作體系建設及“五大行動”方案任務。

銅山區食安委副主任、區市場監督管理局局長朱友強總結前階段食品安全工作，部署食品質量安全提升4F工作體系建設及“五大行動”方案任務.朱局長要求各地各部門緊緊圍繞以人民為中心的食品安全保障這一條主線，著力提高科學監管和技術支撐兩大能力，大力實施“行業規范、名店示范、名品典范、執法模范”4F工作體系建設，加緊開展“肉品明案密罩”質量安全提升行動、“餐飲明廚亮灶”質量安全提升行動、“食品小作坊公開可靠”質量安全提升行動、“菜籃子可溯可控”質量安全提升行動、“食品生產智慧監管”質量安全提升行動“五大行動”，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，力爭食品安全工作邁上新臺階。

銅山區食安委常務副主任、副區長郭華良在講話中充分肯定了前一階段全區食品安全工作取得的成績，著重分析了目前食品安全工作面臨的形勢和挑戰，詳細解讀了食品質量安全提升4F工作體系的深刻內涵.郭區長提出,下一步“五大行動”的工作任務，要求各鎮(街道)、各相關部門要高度重視4F建設工作，迅速向單位主要領導匯報會議精神，細化任務分工、配強工作力量，真抓實干，務求實效，力爭銅山區食品安全工作打開新局面。