我國水產養殖歷史悠久，水產品因為脂肪含量低、優質蛋白多、豐富的維生素和礦物質深受消費者青睞。近年來，國家科學規劃，出臺政策，積極推進漁業供給側結構性改革，使得漁業經濟發展穩中有進。但是由于受諸多因素的影響，水產產品質量難以得到有效保障，使用違規藥品的現象仍然普遍存在。

筑牢水產品質量安全是一項系統、長期的工程，加強水產養殖用藥及其他投入品使用的監督管理，提升養殖水產品質量安全水平，筆者認為需要做到幾個方面。

完善制度體系，加強組織領導

從目前水產養殖業的發展現狀來看，養殖人員違規用藥情況在我國全國各地極為常見。為了解決這一問題，國家農業農村部印發《關于加強水產養殖用投入品監管的通知》《關于加快推進水產養殖業綠色發展的實施意見》等一系列通知文件，深入推廣水產綠色健康養殖技術推廣“五大行動”。水產養殖各地、各部門需要依據相應的法律法規和規章，建立食品質量安全可追溯管理機制，結合產地實際，完善制度體系，及時印發通知公告。黨委政府領導班子要切實提升政治站位，發揮主導作用，落實主體責任，保證職能部門科學分工，明確職責與權限，制定工作方案，成立工作專班，切實抓好部署落實，引導和帶動地方推進綠色水產養殖。

明確責任分工，強化監督管理

水產養殖業的管理鏈條長，涉及的內容較為復雜，且當前多頭監管模式缺乏聯動機制，難以形成合力，導致監管的效果難以保證。養殖戶和企業違規用藥、管理方法不當、無序化養殖、養殖水體差均會威脅水產品質量安全;相關部門的監督和管理檢測監督工作落實不到位，增加了水產品市場管理的難度;公眾對產品溯源意識低，法律意識不強，缺乏辨別能力，加快不合格產品在市場的流通速度。為此，監管部門需要加強疫病防控和養殖過程監管和引導，采取措施保護自然水體，構建水產養殖污染防控機制，保證養殖水體的質量。嚴厲查處違規用藥行為，督促企業和養殖生產者正確使用漁藥，加大水產品獸藥殘留監測監管力度，切實守好水產品質量安全底線。

加強技術創新，規范養殖方法

養殖技術會直接影響到水產品質量安全，我國水產養殖仍然存在養殖人員專業技術不到位，對漁藥的用量及用料規則缺乏專業知識的問題，因此需要采取有效措施提升養殖戶的技能水平，幫助養殖戶掌握水產品疫病防治新技術、正確使用藥物的基本常識和水質監控技術。各地、各部門需要培訓和組建高水平、高素質的執業漁醫人員隊伍，積極落實處方藥管理機制，明確漁藥的具體責任方，使得用藥變得更加規范和科學。加強源頭管控，制定完善的養殖方案，幫助養殖戶構建用藥記錄管理機制，健全藥品的運用檔案信息，遵循科學用藥原則，推廣原生態養殖方法，降低飼料的投入，形成良好的生態循環。

普及教育培訓，提高養殖水平

由于部分水產養殖戶缺少專業培訓，對于水產疾病缺少了解，為了保證水產品的產量，過量使用殺蟲劑或抗生素，對休藥期缺少認識，為了獲得短期利益，濫用藥物，導致水產品體內藥物殘留量過高。為此，相關部門要舉辦綠色水產養殖專題培訓班，安排專人進行技術指導，提高綠色養殖水平。加大藥品法律法規的推廣與宣傳，充分利用公眾號、微信、微博等媒介普及水產養殖相關知識，讓廣大水產養殖企業與養殖戶意識到科學用藥的重要性，并且學會辨識假藥，規范自己的用藥行為?？偨Y遴選一批“五大行動”先進典型，大力宣傳各地的好做法好經驗，引導樹立綠色發展理念，營造推進水產養殖業綠色發展的良好氛圍。

我國水產養殖的規模不斷擴大、品種更加豐富，高郵市界首鎮作為擁有豐富湖區資源的濱湖小鎮，水產豐富，養殖眾多，給社會提供了充足的水產品，但是水產品的質量安全需要我們多方共同營造，不斷提升水產品養殖用藥的科學性和合理性，加大資金和設施投入，提高養殖戶的養殖水平，加強用藥監管和產品檢測，做好對水產品的日常檢查，才能促進水產養殖業高質量綠色發展。

（作者：高郵市界首鎮食安辦  俞嘉慧）