萊西市規范“菜市場”管理 保障“菜籃子”安全
萊西市規范“菜市場”管理 保障“菜籃子”安全
隋郁 記者 朱有剛
近年來,山東省萊西市場監管局圍繞加強蔬菜食品安全源頭治理,按照省市局部署,在東莊頭農批市場大力實施食用農產品質量安全監管“五項制度”(駐場監管制度、“快檢+互聯網”制度、定量監督抽檢制度、掃碼追溯制度和半年檢查制度),推進東莊頭農批市場食品安全監管提質升級,通過管好“菜市場”,有效保障“菜籃子”食品安全。

駐場監管,讓安全“零距離”。
該局強化隊伍配備,在東莊頭農貿市場派駐兩名駐場監管人員,依法對該市場管理責任及入場銷售者主體責任落實情況進行監督檢查,對違法違規行為依法查處。同時,強化快檢室檢驗能力,駐場監管人員根據每月下達的蔬菜監督抽檢計劃,陪同檢測機構開展食品安全監督抽檢。今年6月至11月,共對該市場進行了300批次的蔬菜抽檢,合格率99.3%。

科技賦能,讓追溯“掌上查”。
該局依托高新科技手段助力監管,大力推廣使用“山東菜場”APP,召開食品安全培訓會議,組織市場開辦方及入場銷售者注冊使用“山東菜場”APP,目前該市場入場的100戶銷售者已全部注冊使用,并在市場入口處及各經營場所張貼“銷售二維碼”,消費者通過掃碼查詢所購買蔬菜的基本信息,確保了食用農產品的全鏈條追溯,確保了來源可查,去向可追。 通過建設“快檢+互聯網”,在市場入場檢驗、快檢室等全部安裝了攝像頭,并接入省局視頻監控系統,實現了監管部門對入場查驗、快檢過程、檢測結果公示各環節的即時可視。大幅地提升了市場快檢能力,目前,該市場每日能夠快檢88個批次食用農產品,并當日公示檢測結果,快檢數據全部上傳至“山東菜場”。

嚴格管理,對違規“零容忍”。
該局聯合店埠鎮政府及有關部門對市場整體環境衛生進行了規范治理,持續保持銷售場所的環境衛生整潔有序。加強對食用農產品入市查驗,積極對接店埠鎮農辦, 推進周邊種植村食用農產品《承諾達標合格證》的宣傳和發放等工作。嚴格食品安全監管,對監督抽檢過程中發現的不合格產品,依法查處,切實推動市場主辦方和場內銷售者履行主體責任,筑牢食用農產品質量安全防線。

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