保障食安加油干 市場監管不遲緩 之陜西省渭南市篇

黨建共建促監管 培訓學校保食安

一一渭南市市場監督管理局經開分局開展學校食堂日常食品安全風險管控培訓

本刊記者 柴占陽 通訊員 劉少博

為進一步加強轄區校園食品安全工作，提升食品安全意識和校園食品安全管理人員專業水平，推動全區教育事業健康發展。2021年11月24日，渭南市經開區渭陽社區黨建共建聯席會11月輪值主席——渭南市市場監督管理局經開分局精心策劃、積極溝通銜接，聯合區教育局、經開區實驗初級中學、渭南中學、渭陽社區，分別在渭南經開區實驗初級中學及渭南中學舉辦了學校食堂日常食品安全風險管控培訓會。

渭南市市場監督管理局市場監管經開分局副局長王峰，區教育局紀委書記陳曉飛，渭陽社區黨支部書記張恩惠，市場監管分局食品監管股、教育局安穩股全體同志、社區干部以及經開區部分學校主管食品安全的老師、學生共同參加了本次專題培訓會。

據介紹，本次培訓會特邀陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司認證事業部體系咨詢師汶瑞紅，為大家講解《食品安全隱患——如何守住食品安全“紅線”》。

培訓過程中，汶老師從專業角度，深入淺出的講解了日常容易出現的食品安全隱患及如何規范操作、規避風險隱患采取措施等內容，并強調要進一步加強學校食堂規范化管理，學校食堂負責人、食品安全管理員要高度重視食品安全，夯實第一責任人責任，充分認識校園食品安全的嚴峻形勢，切實強化校園食品安全管理措施。運用科學的管理方法，建立完善的食品安全管理制度，規范加工操作，保障師生飲食安全。

會議中，渭南市市場監督管理局經開分局為各位參加培訓會的學校準備了疫情防控暖心禮包，提醒大家在保障食品安全的同時也要注重疫情防控，食品安全從心做起 、抗擊疫情從身邊的細節做起，防止病從口入!