食品安全導刊南京訊(通訊員 王旭 毛寧)“為你們的工作效率點贊，現在我們已經開業經營了!”來自江西的張先生滿臉喜悅，緊緊地攥住執法人員的手，一旁錦旗上“勤政高效，為民服務”的字樣在陽光下熠熠閃光。

今年11月，張先生所在的企業在江寧萬達廣場投資了一家大型餐飲。經過籌備，內部裝修完畢，人員也招募齊全，面臨開業時卻碰上了一樁難事。“咱們餐飲的負責人因為疫情管控的原因，沒有辦法來到江寧辦理《食品經營許可證》，但人員工資、房租水電費等運營成本高企，我們又亟需開業。”回憶起當時的場景，張先生眉頭緊鎖。

江寧區市場監管局東山分局的執法人員在日常巡查中，了解到了這家餐飲企業的情況。分局當即決定，要主動作為，靠前服務，積極為群眾解決難題。分局副局長朱嫻和同事一道，來到企業門店進行現場審查。“我們力求一次上門，通過條目式清單，指導督促商家整改到位，符合發證條件。”朱嫻表示。在執法人員的指導下，企業規整了后廚操作流程，設置了專門的粗加工間，食品安全水平得到大大的提升，并順利拿到了《食品經營許可證》，正式開業經營。

食品安全工作不只有發放許可證前的細心審查，還有常抓不懈、久久為功的食品安全監管。今年以來，江寧區市場監管局持續優化營商環境，將《食品經營許可證》的發放時間從20個工作日壓縮至5個工作日，通過電話會議、云審圖等創新方法，幫助有困難的商家在證照辦理過程中少走彎路、更加便捷。同時，通過日常巡查加專項檢查的方式，加強食品安全監管，形成食品安全工作閉環機制。

接下來，江寧區市場監管局將繼續深入開展“我為群眾辦實事”實踐活動,增強辦實事的溫度、深度和力度，切實做好勤政高效，為民服務!