食品安全導刊揚州訊(通訊員 王薛鈺)揚州市江都區市場監管局浦頭分局始終對餐飲單位的疫情防控保持高壓態勢，一著不讓，持續推進疫情防控常態化。近日，分局多措并舉，將文件宣傳、技能培訓、演練觀摩三會合一，召開了餐飲單位疫情防控專題推進會，進一步壓實各單位主體責任，提高思想認識，消除厭戰情緒，增強業務技能，提升防控水平，提升疫情防控突發事件處置能力。

開防控精神宣講會，促思想認識再提升。通過宣講市、區兩級餐飲單位疫情防控常態化工作要求，進一步提升餐飲單位思想認識，克服麻痹僥幸心理，壓實主體責任，明確各項防控措施要求。同時講清5桌以上宴會報備的重要意義，鼓勵壓縮宴會規模，或分桌舉辦，減少人員聚集，主動報備，并按規定做好相應防控工作，確保安全。

開業務技能培訓會，促防控水平再提升。將防控要求通過工作方案和應急預案集中呈現，對衛生防疫監督員和消毒專員工作職責進行細化明確，用表格對人員健康監測、場所消毒、防疫物資準備等進行全面規范，制作統一工作臺賬，會上進行逐一講解具體要求和工作要領，既方便學習又便于操作，有效提升了各單位從業人員的業務能力。

開應急演練觀摩會，促處置能力再提升。浦頭分局首先將疫情防控中容易出現的兩種突發場景(黃碼人員和體溫異常人員)的處置流程進行詳細講解，使大家有初步的理性認識;然后在轄區南浦飯店進行現場處置演練觀摩，按步分解，詳細演示，使演練更直觀清晰。分局精心準備，參演單位主動密切配合，觀摩單位積極參與互動，各單位均表示看得見、摸得著、學得會，收到了非常滿意的成效。

下一步，浦頭分局將進一步加強疫情防控宣傳，加大疫情防控工作監督力度，持續把行業內常態化疫情防控措施落到實處，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。