保障食安加油干 市場監管不遲緩 之鄭州市二七區篇

“記者一線看創建” 二七區中成效顯

一一“記者一線看創建 ”現場采訪鄭州市二七區集體配餐標桿單位百順美頓美餐飲配送有限公司

本刊記者 柴占陽 通訊員 趙正銀 石大海

為大力弘揚新風正氣，進一步調動各地創建工作積極性，向社會公眾展現河南省食品安全省建設成效，營造良好輿論環境，深入推進食品安全省建設再上新臺階，河南省人民政府食品安全委員會辦公室、河南省市場監督管理局及河南省食品藥品新聞協會聯合舉辦“記者一線看創建”活動。

12月6日下午，記者團一行20余人在鄭州市市場監督管理局相關處室負責人陪同下，深入到鄭州市二七區百順美頓美餐飲配送有限公司開展現場參觀采訪活動。

記者團現場聽取了百順美頓美餐飲配送有限公司有關加強食品安全監管所采取的各項嚴密措施的匯報，參觀了配餐生產的流程全過程。

參觀后，二七區人民政府領導王玉卿，二七人民政府食安辦主任、二七區市場監督管理局黨組書記、局長孟文建接受了采訪。

孟文建在接受采訪中介紹道，此次受訪的鄭州百順美頓美餐飲配送有限公司是二七區唯一一家集體用餐配送單位，為全區25家中、小學進行配餐，供餐人數達1.5萬人，具有一次性加工制作量大、輻射范圍廣、受餐人數多等特點。為此，二七區市場監督管理局將該公司作為餐飲亮點全力打造，鼓勵集體用餐配送單位負責人加大對其生產加工軟硬件的投入。

通過實現對其食品安全預防性監督、食品安全全過程監管、食品安全智慧監管等多方面多角度的提檔升級，確保用餐群眾飲食安全。經過精心指導、整改提升，百順美頓美餐飲配送有限公司現已打造成為河南學生營養餐領先品牌。
二七人民政府區領導王玉卿受訪時表示，二七區區委、區人民政府歷來高度重視食品安全工作，始終堅持黨政同責、標本兼治，堅守食品安全底線，切實保障群眾舌尖上的安全。此次“記者一線看創建”活動是對二七區創建省級食品安全示范區的成果展示，是一個鞭策，也帶動了全區食品行業內的標準再提升。二七區將進一步提高站位，扛牢責任，常抓不懈，精準監管，全面落實“四個最嚴”要求，加強從“農田到餐桌”全過程食品安全監管工作，讓全區民眾吃得放心，吃得安全!