食品安全導刊揚州訊(通訊員 程明)12月7日，揚州市市場監督管理局餐飲監管處周波處長率隊督查廣陵區食品安全工作，重點檢查了部分養老機構、學校、集體用餐配送單位，廣陵區市場監管局餐飲監管科工作人員陪同檢查。

督查組先后來到揚州市第一中學、文昌花園養老院及小潮淮加工廠，以溝通交流、實地檢查、翻閱臺賬等方式，對食品儲存環境，進口冷鏈食品管理，監管記錄、自查、留樣、索證索票、食品進購臺賬等方面進行了檢查，并就疫情防控常態化相關措施的落實情況與各單位負責人進行了面對面的交流。

揚州市市場監管局餐飲監管處周波處長強調：一方面要持續推進食品安全監管工作，做到有部署、有安排、有檢查、有跟蹤，夯實食品經營主體責任，加強對食品安全的重視和管控力度;另一方面要嚴格規范執法行為，對重點行業、重點領域加大執法檢查力度，以行政執法的尖刀利刃震懾違法行為，堅決防范食品安全事故的發生。