(食品安全導刊南通訊)“有了正規的店面，證照齊全，我們做生意也不用提心吊膽了。謝謝你們!”12月16日，在南通市崇川區任港街道經營早點店鋪的袁先生領到了營業執照，欣喜地向崇川區市場監管局任港分局的工作人員送上錦旗，對他們的溫情執法表示感謝。

小袁夫婦從外地來南通多年，兩個孩子都在本地上學，夫妻倆每天起早貪黑做早點供全家生活，而早點店就擠在老舊新村里一間不足五平方米的車庫里，因為車庫產權性質等原因無法辦理營業執照和食品許可證。

今年下半年，任港分局開展食品安全“提質升檔”攻堅行動中，在對轄區從事小餐飲的經營戶進行調查時發現，這家“車庫早點店”多年來一直處于無證經營狀態。如果直接將其當做一般無證經營的商鋪清理掉，一家四口就沒了經濟來源。怎么辦?

執法人員一方面向其宣傳法律法規常識和食品安全知識，一方面幫助其聯系并租賃了周邊一間地理位置等符合要求的商鋪。在商鋪租賃后，任港分局在其廚房裝修、證照辦理等過程中提供專人服務和綠色通道，幫助其重新開店并順利辦理了食品經營的相關證照。拿到新的證照，小夫妻倆喜氣洋洋，全家人的生活也終于安頓下來。

在城市里，一些無證無照餐飲經營者利用車庫、違章建筑、城市拆遷廢墟勉強維持著一家人的生計，同時因為經營場所因素，給社會帶來食品安全等各種隱患。一邊是一家人的生計問題，一邊是人民群眾的生命安全問題，如何平衡?崇川區市場監管局任港分局在清理轄區無證無照食品餐飲經營執法中認真摸排，根據無證無照經營戶的情況“一戶一策”制定執法方案。

在前期摸底基礎上，執法人員與街道、社區工作人員一起上門深入細致做好經營戶思想工作，宣傳法律法規，爭取經營戶積極配合主動做好搬離工作。“疏則通，堵則盈。”執法人員注重疏堵結合，利用平時監管中掌握轄區內空閑或準備轉租的營業用房，引導無證無照經營戶租用合法營業用房，并安排食品監管人員上門給予指導裝修，領取執照和許可證合法。

攻堅行動開展以來，在執法人員的積極推動與熱心服務之下，任港街道已有3家小作坊、小餐飲經營戶搬遷并領取了證照。小作坊、小餐飲面貌一新，周邊居民的生活環境也變得更加規范有序。

“經營者有了安身立命之所，才能從容面對未來生活，才能談獲得感和幸福感。”崇川區市場監管局任港分局局長章軍鋒表示，該局將在嚴格執法、守住底線的基礎上，給每一位經營者足夠的重視和尊重，賦予法律更多溫度，用溫情執法擎起人民對美好生活的向往。