• 浙江開展進口冷鏈食品全面督查

    2021-12-26 15:10:53 來源: 食品安全導刊

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      浙江開展進口冷鏈食品全面督查
      
      記者 翁潤生
      
      為貫徹落實省委省政府疫情防控工作“外防輸入”的最新部署要求,嚴防奧密克戎變異毒株經進口冷鏈食品輸入和擴散,12月25日,浙江省疫情防控冷鏈物防專班發出《關于落實“九個全面”加強冷鏈物防工作的通知》,全面落實冷鏈物防“1410”工作體系,進一步查問題、找漏洞、除死角、去盲區。
      
      根據《通知》要求,浙江將按照“九個全面”要求,對全省進口冷鏈物防工作開展全面督查。
      
      全面激活。吸取大連“11.03”疫情教訓,全面運行冷鏈物防工作機制,做到專班實體運作,健全指揮體系,完善應急機制。
      
      全面啟用。切實幫助冷鏈食品生產經營企業減輕負擔降低成本,全面加強集中監管倉建設,清理整頓一批、平戰結合一批、加快改造一批,確保規范運行。
      
      全面恢復。加強外省流入進口冷鏈食品管控,全面恢復省際檢查站運行,管住大路、控好小路,做到應查盡查。
      
      全面升級。嚴格貫徹落實《中共浙江省市場監督管理局委員會關于進一步做好疫情防控工作(2.0 版)的通知》,對照“1+5”架構體系升級本地本部門疫情防控標準,落實落細常態化防控。
      
      全面管控。加強薄弱環節管控,補齊短板弱項,管好海鮮捕撈和交易,杜絕無合法來源凍品流入市場,管住快遞寄送,確保不明來源進口冷鏈食品在省內無法銷售。
      
      全面檢查。按照“應上盡上、應入盡入、應查盡查、應檢盡檢、應處盡處”的原則,扎實開展冷鏈物防“迎春行動”,集中力量進行查源頭、查冷庫、查大戶、查小店、查水果、查凍品、核數據“六查一核”。
      
      全面整改。各地對檢查發現的問題對照管控標準要即查即改,限期整改到位,重點加強硬件整改,完善硬件管物、硬件管人、硬件管環境。
      
      全面規范。嚴抓《浙江省進口冷鏈食品生產經營重點場所疫情防控規范(2.0版)》落實,加強對集中監管倉、專業核酸檢測站、食品冷庫企業、食品生產企業、食品流通企業、餐飲企業的人、物、環境閉環管理,嚴格落實“三專”和“三證一碼”制度,規范操作流程。
      
      全面落實。壓緊壓實屬地、部門、主體、個人“四方責任”,形成一體化責任鏈條,不折不扣抓好落實。
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