食品安全導刊揚州訊(通訊員 吳雨佳)元旦將至，為保障節假日期間轄區內食品安全，近日，儀征市場監管局開發區分局聯合地方政府開展元旦節前食品安全大檢查。

此次檢查，以大型超市、農貿市場、大中型餐飲單位等各類市場主體為重點，檢查肉制品、乳制品、酒類、糕點等貨品的進貨來源、索證索票及臺賬的登記，并查看食品從業人員的健康證。同時執法人員督促各類市場主體落實主體責任，牢固樹立安全意識，自主開展隱患排查，確保安全過節。

下一步，開發區分局將安排第三方抽檢機構對轄區內節日消費較多的糕點、乳制品等15個批次的預包裝食品進行抽樣檢驗，進一步防控食品安全風險，提升食品安全水平。