山東省高唐縣市場監管局

　　

　　加強冬季食品安全監管 筑牢底線護航“舌尖”安全

　　

　　李慧  本刊記者 陳德龍

　　

　　加強企業食品質量安全監管

　　

　　近日，山東省高唐縣市場監管局加強冬季食品生產企業質量安全監管，監管人員深入企業對企業嚴格落實安全防護、原料管控、過程控制、留樣檢驗、成品貯存等業態進行檢查。要求企業負責人嚴格落實企業主體責任，進一步完善質量管理體系，增強法律意識和責任意識，嚴把產品質量安全關，確保食品安全。

　　

　　開展養老機構食品安全大檢查

　　

　　連日來，高唐縣市場監管局聯合縣民政、消防等部門對全縣敬老院、養老機構進行安全檢查。行動中，我局監管人員重點對各單位食堂衛生、明廚亮灶、索證索票、食品留樣等食品安全方面情況詳細檢查，同時對發現問題提出整改提升意見。要求各敬老院、養老機構負責人要履行食品安全主體責任，嚴格執行食品安全各項規定，切實提升食品安全意識，筑牢食品安全防線，為人民群眾美好生活保駕護航。

　　

　　持續開展食品快檢“四進”行動

　　

　　為護航廣大師生飲食安全。12月23日，由縣市場監督管理局快檢室牽頭，人和街道市場監督管理所配合，局所聯動，在高唐一中學校食堂開展食品快檢活動，隨機對8個批次該食堂采購的蔬菜食品農藥殘留項目指標進行檢測，嚴把食品質量關。經現場檢測，8個批次樣品檢測結果均為合格。