抗擊疫情加油干 市場監管不遲緩 之河南省南陽市高新區篇

疫情防控推進會 餐飲單位重點開

一一南陽市市場監督管理局高新技術產業開發區分局召開大中型餐飲服務單位疫情防控工作推進會

本刊記者 柴占陽 通訊員 張 帥

面對近期嚴峻復雜的疫情防控形勢，按照疫情防控工作要求，結合“兩節”期間人員流動性大、聚餐人數較多、食品消費旺盛，疫情防控和食品安全工作面臨風險集中、事故易發的關鍵、高風險時段特點，2022年1月4日，河南省南陽市市場監督管理局高新技術產業開發區分局專門召開高新區大中型餐飲服務單位疫情防控工作推進會。

分局黨組書記、局長陳馨菊和分局黨組成員、副局長黃宏雁出席會議并作講話。

會議由分局黨組成員王湘濤主持。

會上，為嚴格按照強化餐飲業常態化疫情防控工作要求，切實落實餐飲單位疫情防控工作機制，對每家參會單位印發《關于進一步規范全市紅白喜事宴會聚會的通知》，并明確要求，各參會單位要時刻繃緊疫情防控這根弦，堅決履行好食品安全主體責任：

一是要落實食品安全防控措施，做好原料把控、晨檢制度、規范操作、環境消毒，消費提醒等食品安全工作，對進口冷鏈食品要嚴格落實追溯管理、“三證一碼”要求，保證臺賬中的進貨來源、索證索票等符合食品安全相關規范要求，嚴防疫情傳播風險，切實提升疫情防控期間餐飲服務食品安全保障能力;

二是要確保測溫儀、消毒劑、洗手液、口罩等疫情防控物資配備到位，落實餐飲行業營業場所通風、消毒、記錄、設置“一米安全等候線”、進店顧客是否測溫、掃三碼、戴口罩和從業人員疫苗接種、每日體溫監測等防控措施，切實提升整體疫情防控意識;

三是進一步明確紅白喜事宴會聚會要求，按照屬地疫情防控要求，舉辦人應提前三天向舉辦地所在村、社區報備，酒店必須索要舉辦人的報備證明，未經批準的宴席，一律不得接待，現場人數要控制在50人以內，嚴禁邀請近十四天內有中高風險地區旅居史、或與中高風險地區人員有接觸史的人參加，省外入宛返宛人員參加必須提供48小時核酸檢測陰性證明，并確保就餐人員落實掃碼、現場測溫和佩戴口罩等措施后進入就餐場所，嚴格控制餐位距離、就餐時間，嚴防聚餐活動期間發生疫情。

下一步，高新技術產業開發區分局將進一步壓實責任，推進閉環監管，加大檢查力度，增加檢查頻次，嚴格落實節日期間帶班和值班制度，充分發揮12315投訴舉報平臺作用，守好疫情防控關口，堅決防止發生重大食品、疫情安全事故，保障廣大人民群眾的飲食安全和生命健康!