食品安全導刊揚州訊(通訊員 張菲 本刊記者 崔愛霞)自食品小作坊整治提優工程實施以來，儀征市場監管局著眼“爭當表率、爭做示范、走在前列”，主動融入新格局，積極順應群眾對美好生活的新期待，以科學之策打造食品小作坊“新”名片。四年的砥礪前行，升級改造食品小作坊218家，成績令人鼓舞。

“真金白銀”促規范

作為揚州市首家運行小作坊建設資金扶持機制的地區，儀征市場監管局助推儀征市市委、市政府、各鎮(園區)出臺全市食品小作坊升級改造補助政策，截至目前全市小作坊共兌付市級升級改造補助資金181萬元，鎮級補助資金2.7萬元，為食品小作坊規范發展“輸血”增效。

“真招實舉”促發展

儀征市市場監管局聚焦富民增收和鄉村振興，通過幫助指導小作坊科學布局功能區、優化工藝流程、加強制度管理等措施，將肉制品、茶葉、白酒等數量多、區域廣、用工多的行業作為扶持重點，提高產能擴大就業，共解決農村就業1387人，實現人均收入5.16萬元。同時著力跨江融合發展，前后出臺小作坊《生產目錄》和《生產負面清單》，不斷擴大準入范圍，已吸引8位南京作坊主在儀創辦小作坊，有32家本地小作坊產品銷往南京，探索出一條具有儀征特色的食品小作坊跨江融合發展之路。

“真才實效”促品牌

儀征市市場監管局深入挖掘本土特色食品中蘊含的飲食文化、傳統技藝等非物質文化內涵，實施小作坊品牌戰略。目前儀征市共有5家小作坊獲評江蘇省2021年度“名特優”小作坊，獲評數量在揚州居于首位，65家小作坊注冊82個商標，1家小作坊制定產品企業標準，1家納入非物質文化遺產，2018年3家優質小作坊參展江蘇省第十屆園博會，2021年1家小作坊參展世界園藝博覽會，一系列品牌建設措施，不斷積蓄高質量發展動能。

“真人真事”促美名

儀征市市場監管局以食品小作坊整治提優工程為基礎，廣泛宣傳小作坊背后的名人、名故事，積極推廣美食、美文章，共被新華日報、學習強國、中國食安報等國家級媒體報道6次，省級媒體報道5次，揚州市級媒體7次，相關報道更是被騰訊、搜狐、網易等大型門戶網站多次轉載，積極將食品小作坊品牌打造成儀征城市文明新符號。

食品安全征帆滿，使命千鈞再起航！儀征市場監管局將充分發揮食品小作坊品牌優勢，以一往無前的奮斗姿態，為儀征“爭當跨江融合發展先行區”貢獻力量。