(食品安全導刊揚州訊)1月11日下午，寶應縣經濟開發區食安辦召開春節期間食品安全監管工作會議，就統籌做好春節期間食品安全工作進行安排部署。

會議指出，各村(社區)要在春節期間保障好食品安全，要突出重點、強化監管，及時排查風險隱患，切實保障人民群眾食品安全。會議強調，要認清當前形勢，保持高度警惕，切實增強做好春節期間食品安全和疫情防控的政治自覺、行動自覺。

結合當前疫情防控指揮的最新要求和部署，會議要求，各村(社區)要強化組織領導，加強應急值守，統籌安排，周密部署，加強監督，切實落實好屬地管理責任。要進一步加強農家宴實時申報備案制度;保質保量組織農家宴廚師一年一度健康體檢;全面實施食品安全承諾書、責任書和健康證“兩書一證”制度;加現場指導提高規范經營水平;健全并嚴格落實應急機制;提倡“喜事緩辦，喪事簡辦”，并做好登記備案和現場指導。

（供稿：寶應縣經濟開發區食安辦）