淮安市洪澤區：三抓助力雙節市場食品安全檢查

　　

　　陳寶安 劉星 本刊記者 董日志

　　

　　為使廣大群眾過上一個安全、祥和的節日，連日來，淮安市洪澤區市場局圍繞節令食品、進口食品、年夜飯、食用農產品等重點品種，結合疫情防控要求，重點推進雙節市場食品安全檢查。

　　

　　一是抓重點品種。針對“雙節”消費特點，以節日期間消費較為集中的肉制品、蔬菜水果、酒水飲料等食品和風險較大的進口冷鏈食品、進口水果為重點檢查對象，以食品進貨查驗記錄、索證索票制度、食品包裝、標識、生產日期、保質期等為重點檢查內容，進行全面檢查。檢查期間，共出動執法人員380余人次，檢查食品經營單位730家，下達責令整改通知書8份，形成案件4件。

　　

　　二是抓重點場所。以大中型超市、大中型飯店、集貿市場、食品用冷庫等為重點檢查區域，集中推進年夜飯預訂信息備案、大中型食品經營單位疫情防控和進口冷鏈食品用冷庫巡查。巡查期間，督促4家大型酒店從嚴整改入門測體、2家冷庫進口冷鏈食品三轉運營工作。

　　

　　三是抓應急管理。嚴格落實值班制度，班子成員帶頭值班，做好值班記錄，要求通訊工具24小時暢通，一旦出現突發事件能迅速有效處置。同時暢通消費維權渠道，及時妥善處理各種食品安全投訴舉報，全力保障“雙節”期間群眾飲食安全。