食品安全導刊揚州訊(通訊員 張浩)為進一步加強食品安全監管工作，提升服務和監管效能，落實食品經營者的主體責任，嚴防食品安全事故發生，1月25日上午，分管副鎮長魏正偉率檢查組成員開展食品安全專項檢查。

在超市、農貿市場、批發部、干貨店等重點單位，檢查組對節日熱銷的米面油、飲料酒水、水果、水產品、肉類、新鮮蔬菜及預包裝等食品的采購索證索票、散裝食品標簽、儲存環境、農殘檢測報告等方面進行逐一檢查;并向經營者和顧客宣傳疫情防控知識，要求切實提高疫情防控意識。

在餐飲經營單位，檢查組一行重點查看食品及食品原料、食品添加劑、食品相關產品的進貨查驗制度及進貨登記情況，餐具的清洗消毒情況;從業人員是否持有健康證上崗;食品是否存在腐爛、變質等現象以及是否使用了合法可追溯的冷鏈食品原料等。同時督促餐飲單位落實戴口罩、測溫、掃“揚城掃碼通”等疫情防控措施。

過節期間，也是農家宴舉辦的高峰期。檢查組重點檢查有沒有按農家宴和疫情防控要求做好提前報備;有無中高風險地區或涉疫地區旅居史和發熱、咳嗽人員參加;舉辦戶在舉辦當天有無村(社區)協管員現場指導等情況進行檢查。自去年10月份以來卸甲鎮每月都有近150戶農家宴被勸停勸簡，5桌以上疫情報備做到一戶不落，堅決幫各舉辦戶扎牢疫情防控網。

此次行動共檢查食品經營戶42家，餐飲戶19家、小作坊6家、超市18家、農貿市場4家、農家宴17家。針對存在的問題，檢查人員現場提出整改意見，并責令限期整改，同時督促經營(舉辦)戶落實好食品安全主體責任。

通過此次專項檢查,進一步整頓和規范了食品市場秩序，有效保障了轄區居民春節期間的食品安全。下一步，卸甲鎮將繼續把與群眾生活息息相關的食品安全監管和疫情防控工作作為重中之重，持續加大檢查力度，切實守護好老百姓的“菜籃子”安全，為人民群眾在春節期間“買的放心，吃的安心”提供強有力的保障。