停業整頓！棲霞市市場監管局重拳出擊冷鏈“八不”行為

　　

　　范慶偉 管清敏 記者 朱有剛

　　

　　近日，山東省棲霞市市場監管局針對節日冷鏈消費旺盛的特點，對全市進口冷鏈食品市場開展大排查、大整治行動，重點檢查“冷鏈三證”及與北京豐臺冷庫、濟南市維爾康肉類水產批發市場有關的人和貨物，目前，共檢查相關業戶235家次，停業整頓2家。

　　

　　此次檢查以冷庫、商超、餐飲、農貿市場等為重點，對全市冷鏈食品經營單位及經營、存儲、使用進口冷鏈食品情況進行排查，重點查處不落實提前24小時報備、不配合集中監管、不進入集中監管專倉檢測消毒、不使用“山東冷鏈”、不索證索票、不分區存儲、不亮碼銷售，以及不執行冷鏈食品疫情防控措施等“八不”行為。執法人員在檢查中發現，桃村芬炎水產品店和郝忠剛肉食店經營無“冷鏈三證”冷凍魚類食品，共計40箱，分別從臨近區市某冷藏廠購入，該局立即責令兩家單位關門，停業整頓7天。目前，該貨物和相關人員、環境已進行了核酸檢測，貨物已全部退回，按規定進行處理。

　　

　　針對目前疫情防控新形勢，該局將加大疫情防控力度，對目前在營冷鏈業戶深度體檢，嚴查“索證索票”“冷鏈三證”及冷凍品相關資質，對冷鏈食品“八不”行為，及銷售手續不全、無合法來源、未經檢驗檢疫凍品的，一律停業整頓，公開曝光，納入誠信體系，實施聯合懲戒；致使疫情擴散的，依法追究刑事責任。同時，加大對農貿市場、大型商超、餐飲等單位的摸排，發現進口冷鏈業戶，及時建檔立卡，保證將所有業戶和產品納入監管視野。

　　

　　目前，山東濟南、聊城已發現陽性病例。棲霞市市場監管局提醒：從事進口冷鏈食品冷庫貯存、流通銷售、餐飲加工的食品生產經營者，要及時將有關經營信息錄入“山東冷鏈”，并按規定做好提前24小時報備、應檢盡檢等相關工作，從源頭杜絕疫情風險；凡是購進、運輸、貯存進口冷鏈食品的業戶，必須查驗、留存“冷鏈三證”，即：入境貨物檢驗檢疫證明、貨物清單、進口冷鏈食品集中監管專倉出倉證明；凡是從事進口冷鏈生產、銷售、餐飲服務等經營單位要嚴格落實“三專”（專區、專人、專柜）管理，并實行亮碼銷售；廣大消費者在購買進口冷鏈食品時，一定要做好個人防護，并掃碼查驗貨物信息，千萬不要購買無“冷鏈三證”或來源不明的冷鏈食品。