抗擊疫情加油干 市場監管不遲緩 之河南省許昌市經開區篇

堂食有序在恢復 規范市場再監督

一一許昌市市場監督管理局經濟技術開發區分局迅速開展行動 保障餐飲服務單位有序安全恢復堂食

本刊記者 柴占陽 通訊員 熊驥一 趙文靜

為深入貫徹落實河南省、許昌市關于統籌推進疫情防控和經濟社會發展的工作要求，切實做到常態化疫情防控和餐飲服務業恢復堂食經營“兩手抓、兩手硬、兩不誤”，許昌市市場監督管理局經濟技術開發區分局勇于擔當、科學應對、措施精準，全力保障轄區餐飲服務單位有序安全恢復堂食經營。

一、早謀劃早部署。

1月24日，許昌市市場監督管理局經濟技術開發區分局領導班子在提前科學研判疫情防控和堂食形勢的基礎上，利用例會時間，提前對轄區餐飲服務業下一步有序恢復堂食經營工作進行安排部署，要求分局各股室、基層監管所要嚴格按照“堂食有序恢復，防控依舊不松”的原則，細化工作舉措，加強安全監管，在堂食解禁后，積極引導轄區餐飲單位有序恢復堂食經營，保障人民群眾 “舌尖上的安全”。

二、嚴落實嚴執行

1月25日，堂食恢復的第一時間，開發區分局立即組織執法人員對餐飲單位進行全面摸排檢查，用 “四個最嚴”的高標準將主體責任壓實到位，對照疫情防控需要和《餐飲服務日常監督檢查點》，重點檢查餐飲服務單位常態化疫情防控舉措落實、恢復堂食前全面消毒和設施設備安全檢查、索證索票、清洗消毒、食材情況、進口冷鏈食品“三證一碼”和“四不”要求等食品安全制度落實情況。

當天上午，共出動執法人員6人次，檢查餐飲服務單位12戶次。在強化監管的同時，督促提醒餐飲服務單位嚴格落實顧客查碼測溫、佩戴口罩和“一米線”要求，主動推廣使用公夾公勺，加強從業人員健康監測，進一步規范餐飲單位在疫情防控常態化要求下的經營行為。

下一步，許昌市市場監督管理局經濟技術開發區分局將持續加大監管力度，切實做好餐飲服務業恢復堂食經營工作，督促各餐飲服務單位落實好食品安全主體責任和疫情防控措施，全力打造 “食安許昌”!