曲沃縣市場監督管理局開展春節前旅游景區食品安全培訓
曲沃縣市場監督管理局
開展春節前旅游景區食品安全培訓
余彩麗 記者 張澤軍
春節來臨之際，為進一步加強對曲沃縣旅游景區食品安全監督管理，切實保障節日期間人民群眾的食品安全，防止食品安全事故的發生，1月24日，曲沃縣市場監管局聯合里村鎮政府對朝陽溝景區餐飲服務單位從業人員進行食品安全知識培訓。
市場監管局餐飲股負責人就食品安全保持清潔、生熟分開、做熟食物、保持食物的安全溫度、使用安全的水和原材料等五方面內容進行了講解，為做好餐飲服務食品安全奠定了基礎。
會上，市場監管局及鎮政府的分管負責人一致強調，當前疫情形勢相當嚴峻，各經營單位要嚴格落實主體責任，以高度責任感做好良心食品，通過各部門協力合作，各負其責，共同守護廣大人民“舌尖上的安全”。
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